11月20日，“今缘春2020开窖大典暨首届工匠文化节”在滕州今缘春生态酿酒园盛大开幕。此次文化节分为“匠之崛发”“艺之锤炼”“梦之铸就”三个篇章，吸引了齐鲁大地众多今缘春酒友、粉丝参与到这场美酒与匠心的深度体验之旅中，感受今缘春对中国传统酒文化的敬畏和匠心品质的坚守。

出席本次活动的主要领导有山东省轻工业联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模；滕州市委常委、宣传部部长、市政府党组副书记、滕州经济开发区管委会主任朱晏辰，市人大常委会副主任柴春国，市政府副市长樊猛，市政协副主席高广胜，市工业信息化局局长王印德，洪绪镇党委书记李亚娟；金东集团总裁颜涛，华泽酒业集团执行总裁贺恒辉等。

鲁班揭幕大典

敬献工匠圣祖

滕州，物华天宝，人杰地灵，自古人才辈出，以鲁班为代表的古代东方巨匠，把工匠技艺发挥到了极致，成为备受中国匠人推崇的“工匠圣祖”。

事实上，鲁班不仅是滕州人，也是酿酒行业的祖师爷。他首创打井技法，发明石磨、收粮食用的箩筐、簸箕、淘米的筲箕、舀水的筲筒、摊粮用的竹席等生活用具，被广泛应用于酿酒行业。其中，石磨的发明，更实现了白酒工艺由整粒粮食酿造到粉碎酿造的突破，也就是今缘春现在酿酒时仍采用的4-6梅花瓣法，大大提高了白酒的酿造质量与产量。鲁班独具匠心的发明，不仅开创了滕州人匠心酿酒事业的先河，也影响了一代代今缘春人。

传承百年的今缘春人不忘圣贤，举办了隆重的敬献工匠圣祖——鲁班大典，在感恩先祖、传承匠心的同时，更是以不忘初心、砥砺前行的庄严宣誓肩负起传承千年古酒文化、秉承百年工匠技艺的责任。

开窖封坛大典

见证天地同酿

佳酿天成，封坛承愿。随着微机全自动化四级摘酒机器缓缓流出的佳酿，选取最优质的酒体盛入麻坛之中。

在技术创新过程中，今缘春不断组织金牌手工酿造班认真学习新技术，将智能系统和传统酿造工艺创新融合。一坛坛封坛美酒被这些怀揣着“一生一事”的匠人们抬上舞台，由国家级白酒专家和今缘春非遗技艺第五代传承人共同封存。这不仅代表了今缘春始终秉承师传的匠心精神，更如国家级白酒专家朱国军所言：“今缘春开窖封坛酒具有粮香舒适、酒体干净、口感独特的特点，今缘春在金东集团组织的酿造基酒评比中，获得了数十位国家级白酒评委的认可！”

非遗文化齐聚

趣味打卡游园

在今缘春匠心的召集下，数十名非遗工匠齐聚今缘春生态酿酒园，距今七千三百年的北辛制陶技术、早在汉代就有文字记载的面塑艺术、始于明永乐年间的王楼木板年画、支撑中国建筑智慧的鲁班锁……与今缘春传承一百五十年的非遗酿造技艺的守护者们虔敬而执着地传承鲁班留下的技能与精神。新时期的匠人们，正以他们的热情和匠心，守护心中的那份执念。每一位在场的嘉宾都在为他们感到骄傲，齐鲁大地因有了这群坚守的匠者，文化底蕴变得更加浓厚、匠心文化才得以传承。

在感受今缘春匠心文化的同时，今缘春千亩生态酿酒园由金东集团耗时六年，预计投资15亿元，建成集滕州酒文化、生态环保、工业旅游为一体的一期工程在11月20日迎来了数千名游客参观，品美酒、玩游戏、赏美景。

正如金东集团总裁颜涛先生所期望的那样：“今缘春将会持续做强品牌，搞活营销，为社会作贡献的同时，更为广大消费者提供优质美酒。”

从历史文化到技艺传承，再延伸至产业融合创新，今缘春酒业从多角度出发，全面展现着今缘春在传承精湛的酿造技艺、虔诚执着的工匠精神的同时，以更加创新的态度推动着山东白酒产业革新。