吴向东会见法国第一酿酒师
2010-03-17
希望与其合作,再造红酒中的劳斯莱斯;让·克洛德·贝鲁埃对香格里拉高原葡萄酒一见倾心
3月2日,吴向东董事长在集团总部会见了法国第一酿酒师让·克洛德·贝鲁埃(Jean claude Berrouet)。在品尝了中国所有高端葡萄酒后,让·克洛德·贝鲁埃对香格里拉高原葡萄酒情有独钟,吴向东希望与其合作,再造红酒中的“劳斯莱斯”。
让·克洛德·贝鲁埃是法国最高档葡萄酒庄,被称为法国酒王的柏图斯酒庄(Chateau
petrus,又称柏翠酒庄)的总酿酒师,是法国最顶级的酿酒师,于2008年初从柏图斯酒庄退休。
让·克洛德·贝鲁埃从1964年开始在柏图斯酒庄工作,跟著名葡萄酒大师Jean-pierre
Moueix(柏图斯酒庄的主人)一起,酿造出令世人震惊的优质葡萄酒,把柏图斯酒庄一步步推到了“法国葡萄酒之王”的宝座。他在柏图斯工作了44年,他所倡导的“有个性的优质葡萄酒”理念,引领了波尔多高端葡萄酒的发展方向。
让·克洛德·贝鲁埃除了担任柏图斯的总酿酒师之外,还在世界葡萄酒的最高学府波尔多葡萄酒学院教授葡萄酒知识,他的学生遍布法国、美国、澳洲、日本等世界各地。另外,他还拥有3个自己的酒庄。
让·克洛德·贝鲁埃此次受邀到香格里拉德钦葡萄园考察,是他生平第一次来到中国。最初邀请他的时候,他不相信中国会做出高档的葡萄酒,所以不愿意来。经过多次沟通,他慢慢了解到德钦独特的地理特点、优良的葡萄质量、独特的高原生态文化,尤其是得知华泽集团的发展历史以及香格里拉高原葡萄酒第一年上市就获得多次世界金奖的时候,才同意到中国拜会吴向东董事长,并亲自去德钦考察葡萄园。
3月2日刚下飞机,让·克洛德·贝鲁埃马上抵达集团总部访问,受到了吴向东董事长的热情接待,宾主相谈甚欢。吴向东对让·克洛德·贝鲁埃给予了高度评价,“如果把拉菲、木桐酒庄比喻成酒庄中的奔驰、宝马,那柏图斯酒庄就是酒庄中的‘劳斯莱斯’,让·克洛德·贝鲁埃先生正是设计、制造红酒‘劳斯莱斯’的大师。”他介绍说,集团将在德钦高原兴建世界上海拔最高的葡萄酒庄,希望让·克洛德·贝鲁埃与集团合作,在中国再造红酒中的“劳斯莱斯”。让·克洛德·贝鲁埃还和吴向东董事长一起,品尝了中国所有高端葡萄酒以及香格里拉高原葡萄酒,他认为香格里拉高原葡萄酒是所有样品中最好的葡萄酒,并认为如果采用更好的酿造工艺,德钦葡萄园可以酿造出世界顶级葡萄酒。



