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临水首届粉丝节光速出圈,玩出国潮新高度

2020-08-15

“意犹未尽,余味无穷。”只要参与过8月15日临水酒业举办的“第一届临水玉泉粉丝节暨君临荟发布”活动,就能切身体会到这八个字的贴切到位。


酒与文化是天然的“密友”,酒企对品牌与文化的结合也大都非常重视。要么是以传承文化为内核,要么是以地域历史文化为背书,要么就是直接借势。而临水酒业选择的是君子之风的文化生态体验。


这是一场什么样的粉丝节?


8月15日,记者带着几分探宝、寻幽的兴奋,抵达了临水酒业位于大别山的临水玉泉足年洞藏大别山洞藏酒庄。


7.竹笛演奏者从竹林中走出.png


在身着淡青色古风长裙的品牌体验官的指引下走进酒庄。入口处,错落竖立的六扇屏风,轻薄的丝帛上有写意的山水、飘逸的书法作品,就像时空隧道似的,让人瞬间进入了古意风雅的世界。


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令人不禁惊叹:“这也太有feel了吧!”


路的左侧放置了高颜值的轻食小点,插着枝条的临水玉泉酒瓶陪衬在侧;路的右侧竖着一面书写着“雅集”的屏风,前面摆着案几,案几上有笔墨纸砚,静待来宾泼墨挥毫。屏风后,隔着草坪有一大面淡青色“墙壁”,行书写就的“临水酒赋”洒脱飘逸。前方是活动舞台,一侧立着“临水玉泉·君临荟”标识。置身其中,记者感觉自己就是穿越而来的谦谦君子。


雅集物料.jpg


在品牌体验官的带领下,嘉宾们开始参观三号洞库。进入洞库,清凉袭来。下十几级台阶后右转,是一条长长的甬道。两侧的石壁上有水滴渗出。往前走,临水酒业庞大的原酒储存逐渐露出真容。


甬道一侧,是一间间的耳室,里面是盛放着原酒的陶坛,排列得整整齐齐。“这哪里是藏酒洞,分明就是银行啊!”一位粉丝感叹道。


4.嘉宾参观洞库.jpg


行至中途,三号洞库的“镇洞之宝”出现了。眼前的三大坛一人高的原酒,是1981年、1983年、1986年连续三届获得安徽省名酒评比第一名的三坛酒,可以说是临水最好的一批酒。与之相对的,是一个长长的品酒台。临水酒业准备了二十年的老酒供嘉宾品尝。从清凉到有些寒气逼人的洞库离开时,旁边一侧放置了姜茶,为大家驱寒。


夜幕降临,清风繁星、酒香蝉鸣,一只激光仙鹤自山林间振翅而来,瞬时吸引了围坐在草坪茶几旁的来宾们的目光,耳畔传来丝竹管弦的缕缕清音。


(压题照片)激光仙鹤绕场一周.png


在这宛如穿越的雅致之境,“临水玉泉”新品发布、“君临荟”隆重揭牌。


十二年无断代洞藏,意味着什么?


临水酒业总经理张云翮曾说过,临水的梦想与远方就是做一款符合中国人“低调、内敛”气质的白酒。


2.临水酒业总经理张云翮发布新产品.jpg


临水酒业十二年无断代洞藏,是其坚持大规模真自酿、真洞藏理念的落地,也是其产品力不断锻造的真实写照。坚持“做一瓶好酒”、全力打造产品力的临水酒业,于2008年开徽酒洞藏之先河,打造了大别山六公里洞藏基地,构建了万吨洞藏酒滚动储存。至今,已经连续十二年,于国内尚属唯一。


2016年、2019年,位于舒城的大别山二号洞库、三号洞库相继启用。二号、三号洞库主要服务于中高端用户以及真正的“临水酒友”。


张云翮介绍说,做洞藏没有奥秘,主要有两点:一个是“真”,永远要做真洞藏,要实实在在地存酒;另一个是“熬”,用时间去“熬”。


如今,临水酒业大别山洞藏已经是华东最大的洞藏基地,超万吨基酒展示出了体量之“最”。


中南林业科技大学食品科学与工程学院教授杨涛通过实验发现,洞藏储存的酒,绵柔程度、老熟速度都优于其他存储方式。恒温恒湿、微缺氧、微高压的洞藏环境下储存的酒,分子结构变化非常显著,酒体质量有显著提升,且更加健康。


洞藏储酒,为临水酒业带来了不小的成本压力,但也为之构建了牢固的品质“护城河”。而这,正是产品力打造的基石。


念念不忘,必有回响。粉丝节上,临水酒业正式推出了名为“临水玉泉足年洞藏·真实年份1010”新品。这款新品在行业内首创双重年份标注法,即酿造年份与洞藏年份——采用十年以上真实基酒、十年以上真实洞藏的稀缺好酒。“临水玉泉足年洞藏·真实年份1010”是临水酒业冲刺次高端之作。


新品包装上会明确标出老酒成分,即“1996年21.65%、2000年62.48%、2004年15.87%”。据了解,新品包装采用了立体纸雕结构,以国潮的方式展示大别山的自然生态之美。


从洞藏到酒庄


2014年,临水酒业洞藏酒文化节开启,其后连续六年未曾间断。


这是临水酒业产品力的彰显,也是文化体验的尝试。文化场景在于应用与体验,越是契合的文化体验,越能打动消费者。通过六年洞藏酒文化节的尝试,临水酒业营造的“生活着的”体验感,终于在此次粉丝节“爆发”,让粉丝通过深层次的参与体会到了临水酒业的文化力与品牌力,从而产生了一种对企业的共鸣。


云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫表示,这场粉丝节实际上就是一种用户教育,通过更深度的接触“眼见为实”,确实是真实洞藏。同时,通过场景体验寓教于乐,更加立体地将企业文化、品牌传播出去。


文化输出是临水酒业的一个重要发展战略,此次粉丝节上隆重推出的“君临荟”就是其中的一个重要载体。张云翮介绍说,“君”来自临水酒业所奉行的君子文化,“临”指临水,“荟”则兼有精英、荟鉴东方之美的寓意,用一句通俗的话说,“君临荟”就是一个文人雅士高端文化社群组织。


通过打造更具体验感的线下场景,以酒为引、以人文美学为媒、以微醺起兴,聚合文人雅客,品酒、小聚、谈天论道。


中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹表示,当前白酒行业发展趋势表现为两个层面:一个是大品牌之间的竞争,另一个是个性化与差异化之间的竞争。然而,对于经销商来说,很多大品牌都已经没有机会了,此种情况下,选择具有独特文化的区域性强势品牌一样能活得很好。


3.中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹同临水酒业总经理张云翮一起为君临荟揭牌.jpg


在这方面,临水酒业蹚出了自己的路子,而此次粉丝节便是其独特的品牌力、产品力与文化力落地的一个真实写照。