5月31日，以“守正创新铸未来”为主题的2019年中国酒业峰会在贵州省仁怀市茅台镇举行。金东投资集团有限公司董事长吴向东出席峰会，并在“消费驱动美好生活”论坛上畅谈白酒消费市场变化。他表示，随着资本进入、产能扩充，白酒消费正在经历转变，200元就能喝上一瓶好酒。

金东集团将为中产阶级消费群体提供更多的“质优价宜”白酒

目前中国白酒的年产能约为850万吨，其中真正意义上的好酒约为50万吨，剩下的主要面向低端市场。

随着中产阶级群体增长和消费的不断升级，未来对于好酒的需求会越来越大。今后，中国会形成一个橄榄型消费市场，中间大部分是喝好酒的消费群体。

喝好酒的门槛究竟有多高？吴向东给出了他的专业指导：随着资本大量进入，产能持续扩大，花200元就可以喝到一瓶好酒。只是现在好酒的产能不够，未来金东集团将致力于为广大中产阶级消费群体提供更多的“质优价宜”白酒。

从“请你喝贵酒”进阶为“我要喝好酒”

吴向东表示，现在白酒消费场景在逐步演变，自发消费好酒的需求持续旺盛，越来越多的消费者从“请你喝贵酒”进阶为“我要喝好酒”。

中国白酒消费场景在随着时代发展而转变，以前好客的中国人乐意“请你喝贵酒”，价格是价值最好的体现，用最贵的酒招待贵宾，主人倍儿有面子，宾客受到礼遇，这也是茅台、五粮液等名酒市场繁荣的重要原因。

吴向东认为，好酒不一定是名酒、价格高的酒，中产消费者对于好酒消费越来越理性，“质优价宜”成为首选。大型酒企要引领主导这个市场走向成熟。

推动中国美酒美食文化升级

吴向东介绍，他一直在观察全球烈性酒消费市场，除了伏特加，其他烈性酒市场加起来都没有茅台一家大。

为什么中国市场这么大？主要得益于中国美食文化，中国白酒的发展跟中国餐饮息息相关，中式宴席适宜用中国白酒佐餐，这是我们几千年的文化传承，已经融入到中国人的基因里。

这样的消费场景给中国白酒行业带来了一个巨大的机会。二十年前，白酒被误认为是“夕阳产业”，但随着消费升级和产业发展，白酒已经成为时尚饮品，未来仍有很大的发展空间。吴向东呼吁白酒行业同餐饮业协同发展，让中国餐饮更加精致，让中国美酒美食文化升级。