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湘山酒业举办第六届老酒封坛文化节

2021-11-14

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11月12日-14日,广西全州第六届湘山老酒封坛文化节在全州县中心广场举行,400余位嘉宾共同见证了这一封坛盛会。


活动以封坛仪式、祭祀酒神、爱心助学、老酒评鉴等形式,传承和弘扬孕育于“桂北粮仓”全州县稻作文明中的湘山酒非遗技艺,践行社会责任,推动当地从业者大力弘扬工匠精神、努力创新争优,做大做强湘山酒品牌。


为回馈家乡、助力公益事业,湘山酒业携手全州县政府设立“湘山学子奖学助学基金”,并捐款20万元,助力全州县莘莘学子圆大学梦。据了解,该助学基金将作为长期公益项目开展下去。


湘山酒业总经理唐江华表示,本届文化节封坛的酒都是保存十年以上的米香老酒,旨在倡导消费者喝好酒喝老酒。据悉,湘山酒业所用的“半山洞藏”与普遍的洞藏有所差别,一年四季在5~25℃浮动的温度,让湘山米香老酒拥有全州丘陵小气候酝酿的独特风味。