11月10日，“岁月成就价值”2018湘窖冬季洞藏封坛文化节暨瓶贮年份酒上市发布会，在国家AAAA级旅游景区——湘窖生态文化酿酒城隆重举行，歌手韩磊、湖南卫视主持人李锐以及湖南全省1500余位湘窖团购客户和VIP消费者齐聚湖南邵阳，为湘酒盛典荣耀启幕。这也是湘酒历史上明星咖位最高、封坛人数最多的一场冬季封坛盛典。会上，湘窖酒业发布了瓶贮十年之久的“湘窖瓶贮年份酒”，零售价2680元/瓶，比茅台还贵，填补了湖南瓶贮年份老酒市场的空白。

十年磨一剑

湘窖瓶贮年份酒耀世登场  

在发布会上，当被问及白酒行业下一个风口是什么，集团董事长吴向东表示，下一个风口是酿造和存储更多的老酒。这与当下的消费场景相符，政商饮用基本是即买即喝，而私人饮用则会有相当数量的养酒消费者，这一群体其实更愿意用“时间”换美酒。“所以给他们提供性价比高、具有良好品质和品质成长空间的酒会更符合需求。”

吴向东还表示，旗下品牌湘窖瓶贮年份酒、金六福福酒从2008年就开始各瓶贮120万瓶，并保持每年120万瓶的贮存规模，那时也第一次提出了“瓶贮年份酒”的概念。

真正形成“瓶贮年份酒”清晰的定义，还要追溯到2014年7月19日。由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的中国瓶贮年份酒专家研讨会在湖南湘窖生态文化酿酒城召开，来自茅台、五粮液、剑南春等全国名酒企业的行业顶级专家、学者60余人，探讨白酒年份酒和白酒贮存工艺的发展，均一致赞赏由湘窖酒业在行业首次提出的瓶贮年份白酒清晰定义，为中国年份酒树立了贮存和认证标准，开创了中国瓶贮年份酒新纪元。

能够首开行业先河，为中国年份酒树立标准，湘窖酒业的秘诀在于“匠心酿造”。好酒是酿出来的。湘窖瓶贮年份酒，由湘酒状元领衔的酿酒团队匠心酿造，他们大都有几十年的酿酒经验，严格遵守传统古遗六法的酿造工艺要求。

好水好粮酿好酒。雪峰山的高山雪水，经过层层天然渗透，在资水、邵水交汇的状元沙洲地下50米花岗岩下，形成了国内罕见的优质天然矿泉水。湘窖有机糯高粱基地出产的高粱，只有尺径大于4毫米、淀粉率高于70%的精选高粱，才能成为酿造湘窖美酒的优质原粮。

湘窖瓶贮年份酒入瓶贮存之前，在恒温恒湿的麻坛酒库中已存储老熟数年，麻坛具有多微孔网状结构，对于白酒贮存具有氧化、吸附和催化的作用，使得酒体更加细腻、幽雅，陈味十足。

湖南仅有的五位白酒国家评委，三位就在湘窖酒业。2008年，他们精心挑选出多种麻坛存储数年的优质基酒搭配组合，确保顶级好酒入瓶。

在2008年好酒入瓶后，首批120万瓶湘窖瓶贮年份酒在邵阳市公证处人员的权威公证和严格监督之下，经过30个日夜的逐瓶公证后，被授予公证书。从灌装到贮存，确保每瓶酒在时间的加持下都将成就百分百瓶贮年份酒。

在1500多名贵宾的共同见证下，十年磨一剑，十年瓶贮、十年升华的湘窖瓶贮年份酒上市启幕，在随后的晚宴中，他们也成为了第一批品鉴用户。

湘窖洞藏封坛酒成为稀缺资源，

深受消费者青睐

11月10日上午，来自湖南全省各地的1500多名贵宾便陆续抵达“中国最美酒厂”——1700亩湘窖生态文化酿酒城。叠泉潺潺、绿草茵茵、垂柳依依，一座座古典式建筑矗立在绿荫中，这里仿佛是一座极具艺术气质的园林，唯一不同的是这里浓郁的酒香。

湘窖冬季洞藏封坛文化节缘何吸引如此多的贵宾前来？湘窖酒业品牌部负责人给出了答案：湘窖洞藏封坛酒是湘窖酒业集合湘酒状元酿造、三大国际级评委调制、麻坛存储数年的稀世佳酿。拿出如此珍贵的酒体，回馈长久以来支持湘窖酒业的团购客户和VIP消费者，对湘窖酒业而言，是一次与消费者面对面坦诚交流的机会，也让他们了解和体验了好水好粮如何变成美酒的神奇过程。

在湘窖酒业5000多平方米的鎏金岁月储酒库，摆满了密密麻麻的封坛酒。每一个酒坛都贴上了专属的封条，贵宾们在封条上郑重地签上了自己的名字，这是专属的标识，也是尊享的印记，承载和寄托着他们对幸福生活的向往。